អាហារូបត្ថម្ភនៅពេលនិយាយអំពីសារធាតុចិញ្ចឹម ផ្លែឈើព្រូនក្រៀមផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ កាបូ
សារ៉ាយសមុទ្រផ្ទុកនូវសមាសធាតុជំរុញសុខភាពជាច្រើនប្រភេទបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលបានពីរុក្ខជាតិ និងសត្វភាគ
ផ្លែអំពិល គឺជាផ្លែឈើដែលជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ វាសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារបេះដ
ស្រូវសាលីគឺជាធញ្ញជាតិមួយក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅបំផុតនៅលើពិភពលោក។ វាកើតចេញពីស
១) ល្អសម្រាប់ភ្នែក៖ យោងទៅតាមសៀវភៅ “Healing Foods” ដោយ DK បានបង្ហាញថាត្រសក់ស្រូវទទួលបានព
ផ្លែអូលីវ គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិល្អ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពរួមទា
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់គ្រាប់ម្រុំប្រជាជនបរិភោគ និងដាំដុះគ្រាប់ម្រុំដោយហេតុផលផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជាសម
អាហារូត្ថម្ភរបស់មើមឈូកមុនពេលយើងស្វែងយល់ពីគុណប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មើមឈូក សូមស្វែងយល់ពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថ
សណ្តែកអង្គុយមានលក្ខណៈខុសគ្នាតាមរូបរាង និងពណ៌របស់វា។ សណ្តែកអង្គុយមានច្រើនប្រភេទរួមមានសណ្តែកអង្គុយពណ៌ស
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏សំខាន់បំផុតនៃក្រូចសើច រួមមានសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពមាត់ បន្សាបជាតិ
ផ្លែល្វាគឺជាផ្លែឈើទន់ដែលមានសម្បកស្ដើង និងអាចមានពណ៌បៃតង ឬពណ៌ស្វាយ។ សាច់របស់ផ្លែល្វាជាធម្មតាមានពណ៌ក្រហ
រំដេងអាចមើលទៅស្រដៀងនឹងខ្ញី ឬរមៀត ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដឹងមុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងរប
គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែឈឺរីរួមមាន ចក្ខុវិស័យប្រសើរឡើង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំ ការធូរស្បើយពីការប
ទឹកដូងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិកជុំវិញពិភពលោក។ នៅក្នុងឱសថបុរាណ ទ
ផ្លែប៊្លូបឺរី គឺជាផ្លែឈើមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយម និងមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើងប៉ុន្តែបានដាំដុះ
ផ្លែស៊ូ គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិដែលស្ថិតក្នុងគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ ដើមឡើយវាមានដើមកំណើតមកពីភាគកណ្តាលប្រទ
ដំឡូងមីគឺជាបន្លែមើមដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។ វាផ្តល់នូវសារធាត
តើទំពាំងបារាំងគឺជាអ្វី?ទំពាំងបារាំងត្រូវបានគេស្គាល់ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Asparagus officinalis ជារុក្
ដោយសំបូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ ផ្លែរ៉េសប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃមើមសាគូរួមមានសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញការលូតលាស់ និងការ