ផ្លែទឹកដោះ ជាផ្លែឈើត្រូពិកដែលដើមឡើយមានដើមកំណើតនៅកោះនៃប្រទេសឥណ្ឌាខាងលិច។ សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានគេឃើញមាននៅពាសពេញផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកដូចជាផ្នែកខ្លះនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ រូបរាងរបស់ផ្លែទឹកដោះខុសគ្នាពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ត្នោតបៃតង។ ផ្លែទឹកដោះក៏មានទំរង់ជ័រធម្មជាតិដែលសំខាន់ត្រូវចងចាំប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែហ្ស៊ី។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែទឹកដោះក្នុង ១០០ ក្រាម
·      កាឡូរី ៧៧
·      ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ១,៩២ ក្រាម
·      វីតាមីនសេ ៩,១ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ១០,១១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      វីតាមីន B3 ១,១៣៧ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ៧% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      ជាតិដែក ០,៤៩ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ៦% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      វីតាមីន B1 ០,០៤៩ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      វីតាមីន B2 ០,០៣៨ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      ផូស្វ័រ ១៩ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
·      កាល់ស្យូម ១២,៣៥ មីលីក្រាម ស្មើរនឹង ១,២៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យទាំង ១២ របស់ផ្លែទឹកដោះ
១) ជួយទ្រទ្រង់ការសម្រកទម្ងន់៖ ផ្លែទឹកដោះអាចជួយគាំទ្រដល់គោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកដោយសារបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលពួកគេផ្ទុក។ របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ទំនងជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យ ព្រោះការទទួលបានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគឺទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃទាប។ ផ្លែទឹកដោះក៏មានបរិមាណទឹកច្រើនផងដែរដែលវាជួយទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងការឃ្លាន។

២) ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើននៅពេលពិចារណាអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ ជាក់ស្តែងគឺផ្លែទឹកដោះនេះអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែទឹកដោះត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមដោយជួយបន្ថយការស្រូបយករបស់ពួកគេ។ បន្ថែមពីលើនេះទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេរកឃើញថាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិទឹកដោះមានផ្ទុកនូវសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីនដែលជួយជំរុញដល់ការបោសសំអាតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ នេះគឺជាវិធីដែលថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

៣) គាំទ្រដល់សុខភាពស្បែក៖ ផ្លែទឹកដោះដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតដែរមានបរិមាណវីតាមីនC ខ្ពស់។ ជារឿយៗវីតាមីននេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកថាសំខាន់បំផុតសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នកក៏ដោយ។ វីតាមីនC ចូលរួមក្នុងការសំយោគកូឡាជែនដែលជាប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័នដ៏សំខាន់មួយដែលជួយក្នុងការថែរក្សាភាពក្មេងខ្ចីនៃស្បែក និងភាពល្អនៃសន្លាក់ និងជាលិកាភ្ជាប់ផ្សេងទៀត។ តាមរយៈការទទួលទានផ្លែទឹកដោះកាន់តែច្រើនដើម្បីផ្តល់ឱ្យស្បែករបស់អ្នកនូវគុណប្រយោជន៍នៃការផលិតកូឡាជែនហើយទំនងជាទទួលបានស្បែកក្មេង និងមានសុខភាពល្អ។

៤) អាចជួយការពារភាពស្លេកស្លាំង៖ ភាពស្លេកស្លាំងគឺជាជំងឺដែលអាចបង្ការបានដែលជាការប៉ះពាល់ដល់កោសិកាឈាមក្រហមដោយកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការដឹកឈាមដែលមានអុកស៊ីសែនទៅកោសិកានៅទូទាំងខ្លួន។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីបង្ការភាពស្លេកស្លាំងគឺការទទួលទានអាហារដែលជាប្រភពសម្បូរជាតិរ៉ែដែក។ វីតាមីន B ក៏មានសារៈសំខាន់ណាស់ដែរ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃករណីដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានភាពស្លេកស្លាំងគឺដោយសារតែការទទួលបានជាតិដែកទាប។ ផ្លែទឹកដោះគឺជាប្រភពដ៏ត្រឹមត្រូវនៃជាតិដែក។

៥) ជួយរក្សាអោយឆ្អឹងមានសុខភាពល្អ៖ ដោយគ្មានការសង្ស័យសារធាតុរ៉ែសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសុខភាពឆ្អឹងគឺកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាកាល់ស្យូមមិនមែនជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នោះទេ ប៉ុន្តែធ្វើការរួមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីធានាម៉ាទ្រីសឆ្អឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ផ្លែទឹកដោះមានផ្ទុកកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រដែលរួមគ្នាធានាឱ្យមានជាតិខនិជក្នុងឆ្អឹង។ ផ្លែទឹកដោះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកតមសាច់ហើយមិនទទួលទានផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ។

៦) ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ៖ ផ្លែទឹកដោះមានផ្ទុកវីតាមីនC និង A ដែលមានតួនាទីប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយពង្រឹងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំដែលគេស្គាល់ថា Macrophages ក៏ត្រូវបានបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយនឹងការបង្ករោគផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

៧) ល្អសម្រាប់ភ្នែករបស់អ្នក៖ ផ្លែទឹកដោះមានផ្ទុកវីតាមីន A រួមជាមួយប្រូតេអីនបេតាការ៉ូទីនដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកនៅពេលយប់ ហើយវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ភាពមើលឃើញផងដែរ។ ធានាថារបបអាហាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនA គ្រប់គ្រាន់នឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពរបស់អ្នកដែលបាត់បង់ការមើលឃើញនៅពេលក្រោយដោយសារលទ្ធផលនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែក។

៨) សកម្មភាពការពារ និងប្រឆាំងផ្ដាសាយកម្រិតស្រាល៖ មុនពេលមានបំណងចង់ទទួលទានផ្លែទឹកដោះដើម្បីព្យាបាលជំងឺគ្រុនវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាវាមិនមែនជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅទេ។ ជាទូទៅគ្រុនក្តៅមានអត្រាមរណភាពខ្ពស់ណាស់មុនពេលមានថ្នាំដែលអាចរកបានងាយស្រួល ដូច្នេះអ្នកអាចជឿទុកចិត្តថាផ្លែទឹកដោះបានធ្វើការ និងធានាបាននូវការរស់រានមានជីវិតរបស់ជនជាតិដើមនៅជុំវិញតំបន់ដែលវាលូតលាស់។

៩) សម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតក្នុងពោះវៀន៖ ផ្លែទឹកដោះអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពក្នុងការវិវត្តពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតពីការទទួលទានអាហារដែលបានរៀបចំមិនបានល្អ។ ការទទួលទានផ្លែឈើជាទៀងទាត់មិនត្រឹមតែការពារការឆ្លងមេរោគប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែអាចសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតពេញវ័យយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់Host។ ចំពោះហេតុផលនេះផ្លែទឹកដោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសទី៣ ក្នុងពិភពលោកដែលក្រីក្រជាងគេ ដែលពេលខ្លះខ្វះអនាម័យ។

១០) អាចជួយអ្នកក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃ PMS៖ រោគសញ្ញានៃ PMS (Premenstrual syndrome) បណ្តាលឱ្យស្ត្រីមិនស្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីមួយខែទៅមួយខែ ប៉ុន្តែសំណាងល្អអ្នកអាចទទួលបានជំនួយខ្លះបានពីផ្លែទឹកដោះ។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមនៃផ្លែទឹកដោះជួយលើកកម្ពស់ការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើសដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងសម្ពាធ ខណៈពេលដែលកាល់ស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនៃជញ្ជាំងស្បូន។ បន្ថែមពីលើនេះផ្លែទឹកដោះក៏អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាផ្លូវចិត្ត ជាច្រើនដែលស្ត្រីជួបប្រទះក្នុងកំឡុងពេល PMS។

១១) ជួយលើកកម្ពស់ការព្យាបាលស្នាមរបួស និងស្នាមរលាក៖ ការជាសះស្បើយពីរបួសអាចកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍បន្សល់ទុកស្លាកស្នាមដែលអាចមើលឃើញច្បាស់។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវល្បឿននៃការជាសះស្បើយរបស់អ្នកហើយក៏កាត់បន្ថយការលេចចេញនូវស្លាកស្នាមជាបន្តបន្ទាប់ដោយការញ៉ាំផ្លែទឹកដោះ។ ក្នុងលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងឥទ្ធិពលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាលើស្បែក ដោយជួយលើកកម្ពស់ការជួសជុលរចនាសម្ព័ន្ធ សំយោគកូឡាជែនមានប្រសិទ្ធិភាពច្រើន។

១២) អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យមហារីក៖ ផ្លែទឹកដោះអាចជួយផ្តល់ការគាំទ្រមួយចំនួនក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដោយដើរតួជាអ្នកផ្ដល់អេឡិចត្រុង សមាសធាតុជាច្រើននៅក្នុងផ្លែទឹកដោះអាចធ្វើអោយរ៉ាឌីកាល់សេរីមានស្ថេរភាព ដែលនាំឱ្យកាត់បន្ថយហានិភ័យមហារីក។ 

ប្រភព៖ Safimex: by export@safimex.com 24th June 2019