អាហារូបត្ថម្ភរបស់ទៀបបារាំង
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភខាងក្រោមត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយ USDA សម្រាប់សាច់ទៀបបារាំង ២២៥ ក្រាម៖
·      កាឡូរី ១៤៨
·      ខ្លាញ់ ០,៧ ក្រាម
·      សូដ្យូម ៣១,៥ មីលីក្រាម
·      កាបូអ៊ីដ្រាត ៣៧,៩ ក្រាម
·      ជាតិសរសៃ ៧,៤ ក្រាម
·      ស្ករ ៣០,៥ ក្រាម
·      ប្រូតេអ៊ីន ២,៣ ក្រាម
·      វីតាមីនសេ ៤៦,៤ មីលីក្រាម និងប៉ូតាស្យូម ៦២៦ មីលីក្រាម។

១) កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ទៀបបារាំងមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែ ៣៨ ក្រាមក្នុងមួយពែង ២២៥ក្រាម។ ជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទៀបបារាំង គឺមកពីជាតិស្ករដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិហើយវាផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនជាង ៧ ក្រាមក្នុងមួយពែង (ក៏ប្រហែលមួយភាគបួននៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ) ។ ទៀបបារាំងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

២) ខ្លាញ់៖ ផ្លែឈើនេះមានជាតិខ្លាញ់ទាបណាស់ដោយផ្តល់តិចជាងមួយក្រាមក្នុងពេលញ៉ាំម្ដង។

៣) ប្រូតេអ៊ីន៖ ទៀបបារាំងដូចជាផ្លែឈើភាគច្រើន វាមិនមែនជាប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីនទេ។ ការទទួលទាន ២២៥ក្រាម មានប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែ ២,៣ ក្រាម។ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតដូចជាត្រីសាលម៉ុន សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបំពេញសេចក្តីត្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

៤) វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ៖ ទៀបបារាំងភ្ជាប់មកជាមួយនូវមីក្រូសារជាតិ។ មួយពែងផ្តល់នូវវីតាមីនសេ ៤៦,៤ មីលីក្រាម USDA បានណែនាំឱ្យទទួលទាន ៩០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ទៀបបារាំងក៏បានផ្តល់នូវប៉ូតាស្យូម ៦២៦ មីលីក្រាមសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការស្តារថាមពលបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព
ទៀបបារាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Graviola ឬ Guanabana ក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ តែ Graviola ដែលធ្វើពីស្លឹក (មិនមែនផ្លែឈើ) នៃរុក្ខជាតិទៀបបារាំង គឺត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលការឆ្លង (ទាំងបាក់តេរី និងវីរុស) ដែលបណ្តាលអោយមានរោគសញ្ញាដូចជាផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សមួយចំនួនប្រើវាដើម្បីព្យាបាលជំងឺកាមរោគដូចជាជំងឺប៉េស។

១) សក្តានុពលសម្រាប់ការពារជំងឺមហារីក៖ ការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៨ បានរាយការណ៍ថាសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទៀបបារាំងក៏ដូចជាសំបកដើម ឫស និងស្លឹករបស់វាមានសក្តានុពលព្យាបាលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងជំងឺផ្សេងទៀត។ ទោះយ៉ាងណាទិន្នន័យរបស់មនុស្សមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាំទ្រការអះអាងនេះទេ។ អ្នកជំនាញមកពីមជ្ឈមណ្ឌលព្យាបាលជំងឺមហារីករបស់អាមេរិកពប្រើវាជាអ្នកប្រយុទ្ធជំងឺមហារីក ហើយពួកគេបានកត់សម្គាល់ថាទៀបបារាំងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទាមទារជាច្រើនដែលមិនមានការរំខាន។ ថ្នាំដែលត្រូវបានផលិតចេញពីសមាសធាតុនៅក្នុងរុក្ខជាតិទៀបបារាំងទំនងជាមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនជាងការទទួលទានផ្លែ ឬតែដែលធ្វើពីស្លឹករបស់វា។

២) លើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ៖ ដោយសារតែការផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា ទៀបបារាំងអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ។ ទឹកផ្លែទៀបបារាំងក៏អាចដើរតួជាអ្នកព្យាបាលរោគ និងសម្អាតក្រពះ ពោះវៀនដោយយកជាតិសូដ្យូមលើសចេញពីខ្លួនប្រាណ។ សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទៀបបារាំងត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយព្យាបាលដំបៅក្រពះនៅក្នុងសត្វនៅមន្ទីរពិសោធន៍។

៣) ប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ ដូចនឹងផ្លែឈើ និងបន្លែភាគច្រើនដែរ ទៀបបារាំងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយឱ្យរាងកាយជួសជុលការបំផ្លាញកោសិកា និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាន
អ្នកគួរចៀសវាងទទួលទានទៀបបារាំង ឬផឹកទឹកផ្លែទៀបបារាំងក្នុងតែ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាដូចខាងក្រោម៖
·      អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះថ្នាំ Graviola មានឥទ្ធិពលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះសត្វនៅមន្ទីរពិសោធន៍។
·      អ្នកកំពុងប្រើថ្នាំដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺលើសឈាម ព្រោះថ្នាំ Graviola ត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលបន្ថែមនៅពេលប្រើជាមួយថ្នាំសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពនេះ។
·      អ្នកមានជំងឺថ្លើម
·      អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម។ 

ប្រភព៖ Verywellfit: By Jennifer Purdie, M.Ed Reviewed by Marisa Moore, RDN, MBA Updated on April 02, 2020