ជម្ពូមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនរួមមានការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការពុល លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ តាមពិតពួកវាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយផ្លែត្របែក ហើយទោះបីជាមានច្រើនប្រភេទក៏ដោយ ក៏ពូជដែលត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនជាងគេមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Syzygium jambos ។ ផ្លែ សំបក និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលតាមបែបបុរាណ។ នៅទីនេះយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកំពូលរបស់ផ្លែជម្ពូ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែជម្ពូ
ផ្លែជម្ពូមានវីតាមីន A និង C ខ្ពស់ហើយសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារ។ យោងតាម USDA បានឱ្យដឹងថា ១០០ ក្រាមនៃផ្លែជម្ពូមានតែ ២៥ កាឡូរី និងប្រូតេអ៊ីន ០,៦ ក្រាម ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាក៏ផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម Thiamin, Niacin ដែក ស្ពាន់ធ័រ និងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ បើនិយាយពីសមាសធាតុរុក្ខជាតិសរីរាង្គវិញពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុ Jambosine, Betulinic Acid និង Friedelolactone។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែជម្ពូ
១. គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ Jambosine គឺជាប្រភេទ Alkaloid ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែជម្ពូ ដែលបានបង្ហាញលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការបំប្លែងម្សៅទៅជាស្ករ។ នេះប្រហែលជាការអភិវឌ្ឍដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយអ្នកដែលមានហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះ។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមកំពុងត្រូវបានធ្វើឡើងទៅលើឥទ្ធិពលនៃ Jambosine លើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាប្រពៃណីនៅក្នុងឱសថបុរាណការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅគ្រាប់ជម្ពូត្រូវបានគេនិយាយថាមានប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២. ជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ៖ សមាសធាតុនៃផ្លែជម្ពូ ដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហាររួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិទឹកខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការឆ្លងកាត់អាហារតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក បន្ថយការទល់លាមក និងប្រហែលជាល្អសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងឱសថបុរាណគ្រាប់ផ្លែជម្ពូត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺរាគ និងមួល។

៣. សក្តានុពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក៖ អត្ថបទពីបុរាណបានអះអាងថាផ្លែជម្ពូមានសក្តានុពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមរួមទាំងមាតិកា វីតាមីន A និង C ខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការសិក្សាដើម្បីគាំទ្រការអះអាងទាំងនេះទេ និងត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះ។

៤. សុខភាពបេះដូង៖ ការរួមបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែជម្ពូដែលមានសូដ្យូមទាប និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ទឹក និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងការពារសុខភាពបេះដូងអាចបណ្តាលឱ្យមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដោយការពារផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាការគាំងបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

៥. បង្កើនភាពស៊ាំ៖ សមាសធាតុសកម្ម និងងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅក្នុងផ្លែជម្ពូត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងប្រឆាំងនឹងផ្សិតទាំងនេះ អាចជួយការពារស្បែកពីការវិវត្តនៃការឆ្លងផ្សេងៗ និងអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងជំងឺឆ្លង។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត
ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវនៅតែកំពុងធ្វើក៏ដោយក៏ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេគិតថាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដទៃទៀតដូចជាការពារការប្រកាច់ ជំងឺឆ្កួតជ្រូក ការរលាកនៅក្នុងសន្លាក់ ភ្នែកដែលមានបញ្ហា និងជួយក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពយល់ដឹង។ 

ប្រភព៖ OrganicFacts: by John Staughton (BASc, BFA) last updated - June 30, 2020 Medically reviewed by Vanessa Voltolina (MS, RD)