រំដេងអាចមើលទៅស្រដៀងនឹងខ្ញី ឬរមៀត ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដឹងមុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គ្រឿងទេសអាស៊ីនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនអា វីតាមីនសេ និងជាតិដែក ក៏ដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារ និងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្អ។ ការទទួលទានរំដេងមួយមុខនេះផ្តល់ត្រឹមតែ ៤៥ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវបរិមាណប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រាប់បញ្ចូលទាំង Quercetin, Alpine, Galangin និង Beta-Sitosterol ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់រំដេង
គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់រំដេង គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការដើរតួជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បង្កើនចលនាមេជីវិតឈ្មោល និងការពារខួរក្បាល។

១) សក្តានុពលប្រឆាំងនឹងមហារីក៖ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៦ ដែលបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីសារធាតុចិញ្ចឹមបានអោយដឹងថារំដេងដែលជាសមាសធាតុចម្បងមួយត្រូវបានគេរកឃើញ។ រំដេងត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងរោគ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាវាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងករណីមហារីកស្បែក មហារីកថ្លើម និងមហារីកពោះវៀនធំ។ ការស្រាវជ្រាវឆ្នាំ ២០១៤ មួយទៀតក៏បានបង្ហាញពីសក្តានុពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក មហារីកក្រពះ។

២) ប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ ប្រហាក់ប្រហែលនឹងរមៀត និងខ្ញីគ្រឿងទេសនេះត្រូវបានគេដឹងថាកាត់បន្ថយស្ថានភាពរលាករួមមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ឈឺក្បាល រោគសញ្ញារលាកពោះវៀន និងបញ្ហាទូទៅផ្សេងទៀត។ ម្សៅរំដេងនេះអាចត្រូវបានគេផលិតទៅជាទឹកជ្រលក់ ឬប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីឥទ្ធិពលទាំងនេះ។

៣) ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ៖ ជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេដែលត្រូវបានទុកដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្លែកៗដូចជា Alpine និង Galangin ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចទទួលបានការសម្រាកសមនឹងទទួលបានដែលនឹងកាត់បន្ថយការរលាកដែលមិនចាំបាច់នៅជុំវិញរាងកាយ។

៤) ជំងឺ​រ៉ាំ​​រ៉ៃ៖ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃច្រើនតែជាលទ្ធផលនៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ជាមួយនឹងអង់ទីអុកស៊ីដង់ចំនួនពាក់កណ្ដាលដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងទេសនេះ ហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអាចថយចុះ។

៥) មុខងារខួរក្បាល៖ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសុខភាពខួរក្បាល។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះនៃ Beta-Amyloid នៅក្នុងខួរក្បាល រំដេងអាចបន្ថយល្បឿន ឬការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Neurodegenerative ។

៦) សុខភាពបន្តពូជ៖ ការសិក្សាបានរកឃើញថារំដេងអាចជួយបង្កើនកម្លាំង និងការផលិតមេជីវិតឈ្មោលដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលបញ្ហាផ្លូវភេទ។ 

ប្រភព៖ Organic Facts: by John Staughton (BASc, BFA) last updated - February 28, 2020